Single Malt � 3 ans d�age � Vieilli en fut de chene � 42% vol. � 70 cl
Whisky Thor Boyo distille a la Chapelle Saint Ouen (Seine Martime)

Northmaen brasserie fermiere Normande
Au nez, nous retrouvons des petites notes de prunes avant d etre vite dissipees par des odeurs d epices, de gingembre et meme de vanille.

En bouche, les notes de prunes et d epices sont toujours presentes mais nous sommes vite interpelles par des aromes de poire fraiches. Nous sommes atteint par la suite par des notes florales, voir herbaces pour finir sur pointe saline tout a fait innatendue. Le final reste lui sur les epices et les fruits.