Les 2 Vaches Rouges fait référence a la race de vache Salers et a son pelage flamboyant, véritable emblème de la région du Béarn. Mais bien entendu, cette cuvée met aussi et surtout en avant le superbe cépage Tannat, lui aussi typique de ce terroir du Sud-Ouest. Le nez très séduisant s ouvre sur des aromes de fruits rouges croquants et fruits a chair blanche frais. La bouche est avenante, pleine de souplesse et de fraicheur. Les fruits sont éclatants et les tanins bien fondus.
Ideal avec une planche de charcuteries ibériques, sur une cuisine familiale ou de brasserie : hachis parmentier, tomates farcies, bavette Ou encore aux cotes de desserts chocolatés Miam !