Cépage(s) :
Ugni-blanc 60% Baco 40%
Caractères :
La plus jeune des eaux-de-vie composant cet assemblage de cépages typiques du Bas-Armagnac a reçu, en nos chais, un élevage en fut de chêne durant
un minimum de 3 ans
Belle robe ambrée, vieil or
Premier nez de croute de pain chaud, de caramel blond
a l'aération, la sensation de douce chaleur se confirme et s'intensifie puis évolue vers des notes d'angélique confite.
La bouche est franche, jeune, légèrement vanillée toute
empreinte de la chauffe et de la jeunesse du bois brule.
Une eau-de-vie caressante, toute en souplesse.
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.
MADAME AURÉLIE BONNAT
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